25 שקלים לסלט והייתי לארג'ית אתכם, במסעדה אותו סלט יעלה לך 67 ש"ח, קראו את הכתבה ואל תשלמו יותר מדי.

יצא לכם לצאת למסעדה ולקבל חשבון די גדול על ארוחת בוקר וקפוצ'ינו?

כנראה שכן, לאחת התעניינות מעמיקה בנושא מחירי המסעדות יש נתונים המראים על כך שעובדים עלינו ומפריכים מחירים על מאכל שמרכיב מוצרים זולים ביחס למחיר במסעדה, בהמשך נציג נתונים-

קפה גרג מוכר בתפריט סלט חלומי ופטריות המכיל-

גבית חלומי + אגוזי מלך + פטריות + פטרוזיליה + רוטב טריאקי + רוטב ויניגרט + חסה + עגבניות שרי + גזר + מלפפון + כרוב + תערובת גרעינים קלויים.

סה״כ – 67 ש״ח

המוצרים-

גבית חלומי- 100 גרם – 9.50 ש״ח

אגוזי מלך – 20 גרם – 1.20 – ש״ח

פטריות – 6.50 , חצי חבילה – 3.25 ש״ח

פטרוזיליה , חבילה – 2.50 , כמה עלים – פחות מ 0.50 ש״ח

רוטב טריאקי – 100 מ״ל – 3 ש״ח

רוטב ויניגרט – 100 מ״ל – 3 ש״ח

כרוב – 2.90 ₪ לק"ג (הכמות שבסלט פחות מ 0.2)

תערובת גרעינים קלויים – נגיד כ- 1.5.

חסה – חבילה 2.90 – כמה עלית פחות מ 0.50 ש״ח

עגבניות שרי – 6 יחידות – 1.95 ש״ח

גזר – פחות מ 0.50 ש״ ח לקילו

מלפפון – פחות מ 1 ש״ח .

סה״כ – 25 ש"ח

נחשיב תיבול + חשמל + שכירות + מים לשטיפת כלים ועוד חלקי מספר לקוחות יומא עוד כ 10 שח גג

סה״כ –  35 ש"ח

הפרש של 32 ש״ח.

בנוסף קפה גרג מוכר בתפריט ארוחת הבוקר שקשוקה המכילה-

2 ביצים + רסק עגבניות + סלט קטן + 2 פרוסות לחם הבית.

מחיר הארוחה במסעדה – 52 ש״ח

לאחר בדיקה מחיר המוצרים המכילים את המנה יוצא כ-

2 ביצים – 1.90 ש״ח

רסק עגבניות 450 גרם- 4.50 ש״ח

2 פרוסות לחם- 0.50 ש״ח

סה״כ: 6.90  ש״ח

הפרש של 45.1 ש״ח.

קפוצ'ינו– המכיל חלב + מים + נס קפה .

מחיר במסעדה- 18 ש"ח לכוס גדולה.

לאחר בדיקה מחיר המוצרים המכילים את משקה הקפוצ'ינו יוצא כ-

חלב- 200 מל 1.90

מים – 1.90

קפה – 1.90

סה"כ – 5.70 ש"ח

הפרש של 12.3 ש״ח

נחשיב חשמל + שכירות + מים לשטיפת כלים ועוד חלקי מספר לקוחות יוצא עוד כ 10 ש"ח גג

ארוחה הכוללת שקשוקה ושתייה חמה קפוצ'ינו אמורה לצאת כ-22.6 ש"ח

הפרש של – 47.4 ש״ח

מסעדת מיתוס

סטייק אנטרקוט (400 גרם) על פירה –

מכיל סטייק אנטרקוט ותפו"א (פירה)

מחיר המנה במסעדה – 199 ש"ח

מוצרים ומחירם –

סטייק אנטרקוט ( 400 גרם) – 99.00

תפו"א- 1.90 ש״ח לקילו.

סה״כ – 100.90 ש"ח

תה- מחיר מסעדה – 13 ש״ח

השתייה החמה מכילה-

תיון- פחות מ 0.50 ש״ח

סוכר – פחות מ 0.50 ש״ח

סה״כ –  1.00 ש"ח

ספגטי עגבניות – המנה מכילה ספגטי פחות מחצי חבילה+ רסק עגבניות

המחיר במסעדה – 59.00 ש"ח

מוצרים ומחירם-

ספגטי , חצי חבילה – 250 גרם- פחות מ 1 ש״ח

רסק עגבניות – 250 גרם – 2.50 ש״ח

סה״כ – 3.50 ש"ח ( כולל תיבול)

נחשיב תיבול + חשמל + שכירות + מים לשטיפת כלים ועוד חלקי מספר לקוחות יומא עוד כ 10 שח גג

ארוחה כזאת הכוללת סטייק+ פירה+ ספגטי עגבניות+ תה אמורה לצאת כ 115.4 ש״ח

אך במסעדה ייצא לכם כ 273 ש״ח

הפרש של 157.6 ש״ח

זה רק חלק ממנות שבמסעדות לוקחים עליהם הרבה לעומת מה שצריך לקחת , ממש ״לאכול ת’לב״…..